La Ojinegra

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Restaurante y Alojamiento sostenible

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Ofrecemos una EcoGastronomía rural con filosofía Slow Food basada en alimentos ecológicos, locales y comercio justo en nuestro restaurante ecológico. Con servicio en nuestro comedor y también a domicilio.


Tres amplias habitaciones, y un salón común con chimenea conforman nuestra casa rural, un alojamiento sostenible certificado por ECEAT.


También realizamos talleres gastronómicos y actividades de patrimonio personalizadas.

Contacto

696 816 138

Belén Soler

info@laojinegra.com

Contestamos lo antes posible

Alloza

C/ La Iglesia nº 21 | 44509 - Teruel

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Horario

  • Alojamiento, todo el año.
  • Restaurante, fin de semana y festivos.
  • Servicio a domicilio los viernes.
  • Otros, consultar.

Servicios y certificados

  • Alojamiento sostenible
  • Restaurante ecológico
  • Vamos a cocinar para ti (servicio a domicilio)
  • Talleres y jornadas gastronómicas
Slow food
logo_ceres
ECEAT
Slow food km 0
Fair trade
Calidad rural norte teruel
Cocina en directo La Ojinegra

Actividades a medida

¿Quieres disfrutar con tu familia o amigos de una actividad personalizada?

Colaboramos con profesionales de la zona para organizar tu experiencia a media, gastronomía, patrimonio, show cookings…

  • Presentaciones o pequeños eventos.
  • Ágapes, vino Español, aperitivos o cena de picoteo.

Si tienes un evento especial, te proponemos que tengas en cuenta que trabajamos con economía circular y colaborativa.

Presupuesto sin compromiso

Ubicación y zonas de trabajo

Andorra Sierra de Arcos

Cuencas Mineras

Bajo Martín

Teruel

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El cámara grabando en La Ojinegra
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Nuestros clientes opinan

Redescubriendo la zona de Norte Teruel hemos conocido Alloza y el restaurante de la Belen y Xavi: La Ojinegra, un restaurantet en el antiguo corral del que también es un alojamiento rural que estaban ansiosos por ocupar. El lugar, el trato y la comida, fantásticos de verdad !!! El menú es una combinación de producto local 100% eco y de otros productos de proximidad excelentemente preparados y presentados.
Lluïsa Salvador Graus
Opinión TripAdvisor
Estuvimos en el restaurante. La comida estaba buenísima, y el precio es bastante razonable, pensé que nos saldría más caro. Ojalá más sitios así.
Ruth Ortega
Opinión TripAdvisor
Nos hemos alojado en Semana Santa, para recorrer la ruta de los tambores. Ofrece información para visitar por los alrededores. Casa antigua pero acogedora, sintiéndote como en casa, al calor del fuego. Propietarios, Belén y Xavi encantadores. Incluye desayuno especial, basado en productos ecológicos.
Patricia Alloza
Opinión TripAdvisor
La Ojinegra Belén y Xavi

Belén y Xavi. Cocinando una revolución

Decidimos crear nuestro propio trabajo aunando nuestros estudios, medio ambiente y turismo, y así nació La Ojinegra.

Primero una casa de turismo rural sostenible y después el restaurante ecológico.

Creemos en un modelo de vida respetuoso con el medio ambiente, sostenible y cercano, poniendo en valor la agricultura limpia, los oficios tradicionales y la economía circular

Preguntas frecuentes

Sí, trabajamos para no hacer un despilfarro alimentario siguiendo los objetivos de desarrollo sostenible y por respeto a los recursos finitos de los alimentos.

Sí, y además de proximidad. Sólo en caso de no producirse en nuestra comunidad buscamos el que tenga un valor añadido, como que sea de economía social o comercio justo.

No, no sólo la alimentación, también la ropa del hogar, ( toallas, sábanas, trapos…), uniformes, detergentes de limpieza… Hacemos una buena gestión de los residuos y el uso eficiente del agua. Usamos energías verdes certificadas.

Sí, con tarjeta, NFC, transferencia bancaria y efectivo.

Nos dedicamos al turismo gastronómico, así que el restaurante abre los fines de semana, el resto de días sólo damos servicio a alojados.

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